お肉が食べれないあなたの為のサプリメント

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ステーキの写真・・美味しそうですか??

でも、そもそもお肉がどーしても好きになれないんです。
あのグニュとした脂身や肉の繊維質な部分はどうも口に残ります。

そう・・世の中お肉が好きな人ばかりじゃないですよ・・

肉が嫌いがだからその分足りない栄養素心配ですよね。

その疑問を調べてみました!

お肉が食べれなくても、足りない栄養素をしっかり補給して
健康寿命を延ばしましょう!


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お肉を食べれないと何か困る事ありますか?


答えは△です。
魚や卵・乳製品が食べれるならOK!!
これらの食材も×なら注意が必要ですので
医師に相談してください。

肉を食べなくてもその代わりに
魚・タマゴ・乳製品が食べれれば問題はなさそうです。

そもそもお肉にはタンパク質やビタミンAやB群などが
豊富に含まれておりそれを補ってくれるのが魚・タマゴ・乳製品なんです。

お肉を無理に食べる必要はありませんが食事はバランスが大切になりますので
サプリメントでの補強もおすすめです。

太古の昔から人間は狩猟民族や農耕民族など食に関わる文化が違います。

そのことで食生活で受ける体の栄養バランスも変化していきます。

日本人の食文化にいきなり欧米のハイカロリーな食事を食べ続ければ一気に身体が悲鳴を上げてしまいます。

また、ほとんどの栄養は植物性のものより動物性のもののほうが吸収率は高いです。

例えば・・鉄分で有名なレーバーとほうれん草ですがほうれん草は植物性なので
吸収力が低いので一日に必要な鉄分なら
レバー3口で十分摂取できるんです。

肉を食べないどうなるか?

骨・皮ふ・筋肉などを肉類を食べないことで
動物性のたんぱく質が不足になります。

お肉をよく食べるのでお肌がキレイなんて言う芸能人が番組で耳にすることがあると
思いますがこのお肉に含まれる良質なたんぱく質のおかげです。

動物性のたんぱく質を摂取しないことで
どうしても身体の中で起きる現象があります。

動物性の食品には、悪玉コレステロールや飽和脂肪酸といった身体にデメリットの部分も
少なからずありますが、これ自体はバランスのとれた食事をすることで解決していきますが
まったく動物性の食品を食べないと困ったことがおきます。

人の身体に必要なたんぱく質は20種類のアミノ酸の組み合わせによるものです。
この中に含まれる9種類が身体にとってとても重要な【必須アミノ酸】と呼ばれるものです。
実はこの必須アミノ酸は体内で作ることができないんです。
つまり、食べ物を介してしか体内に摂りいれるしか方法がないんです。

動物性の食品に多く含まれるのが4種類フェニルアラニン・トレオニン・イソロイシン・ヒスチジン
は植物性の食品にはほとんど含まれていない為これらの必須アミノ酸の
摂取が足りなくなるのが問題となります。

もう一つ動物性食品を食べないことで起きる問題が血液があります。

まさしく、血液を作る上で大切な【ヘム鉄】が足りなくなるんです。
これにより鉄欠乏性貧血を引き起こす可能性があるんです。
植物性の食材にはこのヘム鉄がほとんどない為に、全く動物性食品を食べない方で
疲れやすい、立ちくらみ、肌荒れなどの症状がある方は、一度病院に行かれることを
おすすめします。

また、卵や加工したお肉など、動物性食品を一切食べることができない方は専門医師の
診察を受けることが良いと思われます。

必須アミノ酸の効果と食材を調べてみました。

●イソロイシン
「筋肉を強化したり肝臓の機能を高めたり、血管を広げたいと体の成長には欠かせないアミノ酸です。
近年では血糖値の上昇を抑制したりや糖尿病にも効果があると期待されています。」

食材として
鶏肉、牛乳、プロセスチーズ

お肉のダメな方におすすめ食材は


●ロイシン
「筋肉を作る上で非常に重要なアミノ酸です。筋肉の材料になるだけではなく、筋肉そのものを合成するスイッチの役割を果たしている為、筋力をUPをする為に必要不可欠なものです」

食材として
豚肉、豚足、牛ロース
お肉のダメな方におすすめ食材は
高野豆腐、納豆、ピーナッツ

●リジン
「肝機能の向上、血管を強くしてくるなどの脳卒中の予防にも期待されています。
また、細菌・ウイルスといった外敵の侵入を防ぐ抗体の材料の一つがこのリジンですので
風邪予防にも欠かせない免疫力の向上に必要不可欠なアミノ酸です。」

食材として
鶏肉、豚肉、牛乳、チーズ、マグロ

お肉のダメな方におすすめ食材は
高野豆腐、納豆

●メチオニン
「メチオニンはアレルギーの原因にもなるヒスタミンの血中濃度を低下させる働きがあります。
また、神経伝達物質のセロトニン・ノルアドレナリン・ドーパミンなど、精神状態に深く関わった物質のもとになる材料ですので、このメチオニンが減少することでうつ病や認知症などの原因にもなると考えられています。」

食材として
牛肉、鶏肉、豚肉

お肉のダメな方におすすめ食材は
カシューナッツ、納豆、カツオ、鮭、さんま

●フェニルアラニン
「脳の神経物質になる必須アミノ酸です。フェニルアラニンが体内に入るとノルアドレナリン・ドーパミンになります。ですのでこのフェニルアラニンが不足すると気分が落ち込みやすくなったり、うつ病をや記憶力の低下を招くことも考えられます。また、腰痛や片頭痛などの軽減にも効果があると言われています。」

食材として
牛肉、鶏胸肉、豚肉、牛乳、かつお、マグロ

お肉のダメな方におすすめ食材は
大豆、高野豆腐、麩、たらこ


●スレオニン
「脂肪肝の予防効果として期待できます。肝臓への脂肪の蓄積を防ぐことがこのスレオニンにありますので脂肪肝対策に。新陳代謝を活性化することで身体成長を促してくれます。
「美肌効果にも期待大です、あまり馴染みのないスレオニンですが肌の潤い保つことができる
天然の保湿成分のひとつです、アミノ酸はこの天然の保湿成分の約40%もありこのアミノ酸達がへることで
肌荒れを起こしやすくなると言われています。しかもスレオニンはコラーゲンの材料にもなりますので
ハリやツヤといったお肌の成長を整てくれます。」

食材として
鶏肉、卵、ゼラチン、豚肉

お肉のダメな方におすすめ食材は
大豆、きなこ、かつお、しらす干し、鮭


●トリプトファン
「睡眠に大きく作用するのがこのトリプトファンです。近年セロトニンやメラトニンをよくテレビなので
紹介していますが、実このトリプトファンがとても重要なんです。このトリプトファンは必須アミノ酸つまり外から摂りいれないと作れないということです。」
「眠りのプロセスとして簡単に説明しますと
トリプトファン→脳に運ばれセロトニンに変化→夜になると→睡眠ホルモンのメラトニンに変化して
快眠に繋がります、ですのトリプトファンを摂らないと眠りのホルモンが作れないということです。」

食材として
チーズ、ヨーグルト、牛肉、豚肉

お肉のダメな方におすすめ食材は
大豆、高野豆腐、バナナ、胡麻

●バリン
「筋肉と密接な関係のある必須アミノ酸です。筋肉を構成するアミノ酸として運動後に傷ついた筋肉を
回復し修復することが分かっています。また、筋肉を動かすエネルギーとしもバリンが使われます。
また、肌のハリを保つことができるコラーゲン同士を結び付けることができるのもこのバリンが必要です。」

食材として
マグロ、豚肉

お肉のダメな方におすすめ食材は
チーズ、豆腐

●ヒスチジン
「成長を促進する効果があります。少し他の必須アミノ酸とは異なり大人は体内で合成することができるんですが、実は子供は合成できない為このヒスチジンを特に子供は意識的に摂る必要があります。」

「うれしいことにこのヒスチジンはダイエット効果も期待できちゃうんです!仕組みとしては簡単に説明すると2つの作用があり、1つは交感神経を刺激してヒスタミンに変換され脂肪を燃焼するよう指示がです効果。2つ目が食欲を抑える効果が分かってきており、ヒスタミンが脳内で増えることで食欲を抑えることが分かっています。ただ、ヒスタミンを直接摂取しても脳まで実は届かない為、このヒスチジンを摂ることでヒスタミン合成されることで脳までたどりつけ食欲を抑える働きが得られます。」


食材として
青魚、鶏肉むね肉、豚ロース、レバー

お肉のダメな方におすすめ食材は
高野豆腐、きな粉、大豆

必須アミノ酸の特徴と食材を確認できたとは思います。
全ての必須アミノ酸と肉類とは大きな繋がりがあります。
ですので、極端に動物性の食材を食べないと身体が悲鳴を上げてしまうことも考えられます。
え!でも肉以外でも大豆などにも入っているから大丈夫と思いますが
実はその量が少ないことが問題になります。

そこでおすすめ食材としてもし卵が召し上がれるでしたら
卵を意識して召し上がって頂きたいです。

実話・・1個では全然足らないんです。

コレステロールが上がるので卵を食べるのを制限してくださいや白身ならOKですなどは
もう遠い昔の話で実は健康な方なら一日2~3個食べても健康な方なら全く問題ありません。

全国鶏卵消費促進協議会では
「私がこんなにキレイなのは1日2個のたまごのおかげ」
と1日2個を勧めるキャンペーンを実施してます。

おすすめは、【半熟】です。
これには大きな理由があります。

生の卵白の部分にある【アビジン】いう物質がやっかいだからです。

一日に1~2個を生で食べてもこのアビジンは悪さはしませんが
毎日その食生活を繰り返すと、もともと私たちの腸内にいるアビジンを捕まえ
排出してしまい、必須アミノ酸でもあるビジオンを吸収しないようにする厄介者なんです。
そうすると皮膚炎や脱毛といった症状にもなりかねません。

ぶっかけご飯は食べ方に工夫が必要!?
おすすめは黄身のみご飯に入れて召し上がってください。
白身は加熱して別のおかずにすることがおすすめです!

面倒な方は、半熟卵焼きにして召し上がってください。
ここで注意は、卵白には火をしっかり入れてください!

火を卵白に入れることで【アビジン】いう物質をやっつけてくれます。

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お肉を食べなくても筋肉がつきますか??


お肉以外のタンパク質として魚類や豆類、乳製品にも良質なたんぱく質が豊富に含まれていますので
お肉が食べれなくても筋肉の材料には事欠きません。

筋トレをきちんと行うことが前提ですが、肉以外のタンパク質でも筋肉はちゃんとつきます。よく言われるのがツナ缶やゆで卵、豆腐、牛乳です。

生の魚や調理をする必要がある場合、手間に感じるならツナ缶がおすすめです。
太りにくくお値段もお手頃ですしなんといっても長期保管ができるので
常備しておきたい食材です。

筋トレとの兼ね合いですが筋トレをしっかり行いたんぱく質を摂れば筋肉はついてきます。

でももっと気軽に簡単な方法でタンパク質を取りたい方

あなたの健康に欠かせないたんぱく質・・お肉が食べれくても
今はいい商品があるので無理なく簡単に続けられるのが健康の秘訣ですね!!

大豆のお肉なら大丈夫!!
食事の中に自然と栄養素を取り入れたいと思っているあなたに朗報!

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